整體的海鮮烏龍麵沒話說，這家的麵是我吃過味道及價格最道地的，所以我特別推薦他，對烏龍麵有興趣的朋友們不要錯過了哦！

店名：菊川和風洋食堂
營業時間：11：30 ~ 21：00
地址：花蓮市民國路33號
小吃：日式料理
價位：70元起

說真的南濱夜市我真的很少來，不知道為什麼一直對我沒有太大的吸引力，可能缺少整體夜市規劃，最近去看真的有好一點點，有一區是專為原住民設置的，但是感覺人潮就只到中段，後段都沒什麼人了

這是進入南濱夜市的入口，可以從這裡進去，進去後第二個路口左轉就可以進去停車場，規劃的動線不是太好

這套圈圈應該大家都不漠生吧！總覺得圈圈感該要大一點

從小時候到現在一點都沒變的套圈圈，也可看出歷史來

藍球高手，前面是靜態的，後面是動態的，大家頭腦都動的很快
 

哇！不會吧！花蓮夜市在公然場合販賣槍枝。。。。開玩笑的啦！越來越進步，M16、狙擊槍，連美軍的槍枝都在上面，真是武器大展，這個打氣球的遊戲，男性朋友比較有興趣

再往後走就會有一區原住民的區域，賣的食物真的都很特別哦！

很多原住民料理菜色，有些我吃過但是我名字叫不出來，完全是野味料理，吃過一定會上癮哦！

這個是用飲料包裝做成的帽子，真的厲害哦！

山苦瓜、小車輛

過貓。。。。

海膽、

也有原住民服飾哦！對服飾有興趣的朋友也可以來這裡找找哦！

這個就是山豬肉，一定要配上蔥薑蒜，味道可好的哦！

經過夜市往後走，就可以到海邊，可以放天燈、鞭炮、喝Beer及聊天

花蓮的夜市真的不像台北市林或者台中逢甲，花蓮的夜市算是比較Local的，沒有比較流行性的商品，千萬不要將外縣市的夜市觀念跟花蓮相比，真的會有差，下次到花蓮夜市，記得放慢腳步感覺一下不一樣的花蓮，大約就這樣囉！

今天介紹米粉羹，在花蓮米粉羹還真多地方在賣的，來花蓮前很少吃，因為很少在賣，現在花蓮最少吃4家，其實每一家都差不多，都是用粗米粉加上勾芡再來就是配料了，其實勾芡的東西還是少吃對身體比較好

這家是我常來的，但是時間不定，一般都是賣早上的，太晚就明天請早吧！

桌上的佐料，醬油、胡椒及處理過的辣椒醬

香菜、肉醬、木耳、米粉等等配料，吃起來香味實足，就是停不下步，一口接一口，這家店在James讀中華小學的時候就有了，實在是有點歷史了

這是大碗的，份量也不少，一般女生來這裡都吃小碗的，但是怕一口接一口吃不夠，所以還是來碗大的吧！

其實店面就在聖天宮對面，路邊就有寫米粉羹的，店面不會太醒面，在地人差不多都知道這間店

東西就只有三樣，主要大家來這裡都是吃米粉羹的，其他的就看自已想不想加囉！

以前這個後面是一個軍營，目前已移接給花蓮市公所，做一些其他事務使用

米粉羹的對面就是聖天宮，James每天都會報到的地方，因為國小就在附近，回家都會經過這裡

這也是James帶我來喝的熱茶，目前提供的是麥茶，聽說小時候這裡的茶最少3種，因為喝茶不用錢，小時候就都跑來這裡喝囉！

每間廟宇都會有抽籤問事，聖天宮也有，可是解籤可能要自已來哦！旁邊有一本書，自已找答案吧！很容易的

在廟的旁邊有一個涼亭，也是James寫功課的地方，只要下課就約一約同學來這裡寫功課，其怪哦！家就在中山路，走一下就到，為什一定要在廟裡寫功課，也問不出結果來，會不會因為家裡沒電，所以要在有光線的地方，真的不容易想像，這裡是James帶我來這，順便記錄下來，有來花蓮走走，不要忘記在花蓮市區也有一個可以走走的地方哦！

大家可能還不知道這家還有另一個店名，就是叫蚵仔西施，這也是聽James講我才知道的，以前他們在花蓮讀書的時候，老闆有位女兒長的很漂亮，他們都不定時會來這裡看她，因為那時花蓮高中都是男女分校的，所以都沒接觸過女生，所以只要那兒有漂亮的妹妹，一定會跑去看她哦！

至從大家去台北讀書後，每每回到花蓮就會帶朋友去吃蚵仔煎，慢慢傳開每到花蓮就會去品嚐看看，所以海埔蚵仔煎就這樣子慢慢的火紅了，應該說食物也還不錯哦！才能在花蓮美食佔有一席之地哦！

這一鍋我算了一下，大約可以煮17~18個蚵仔煎，老闆的蚵仔都是從產地台南運過來的，用料實在不手軟

蚵蠣湯必點，這是重頭戲，可以看的出來顆顆實在，飽滿，在來就是現點現做，數量當然也是不少啦！

簡簡單單料理，蔥花、薑絲，一碗就夠看了

蚵仔煎，青菜、蛋、太白粉及蚵仔就能配出美味料理哦！當然也不可少東西就是醬料哦！滿滿一個盤子哦！新鮮好吃

一般我們去吃都是一碗湯及蚵仔煎就很有飽足感了哦！

記得去吃時要找一點，不要超過６點，超過就要等了哦！約40~50分鐘哦！

店名：海埔蚵仔煎
地址：花蓮市自由街86號
營業時間：17:00~
主食：蚵蠣湯及蚵仔煎等
價位：45起

最近夏天快到了，也是水果出產的時候，水果不會太貴，老媽一次就買了好多，因為怕人口沒太多吃不完，所以就將水果們都做做做成果醬啦！

從左邊算起(香蕉、鳯梨、百香果及牛蕃茄)，蘋果還來不即上架哦！
 

這樣子很明白吧！就是鳯梨做的果醬，因為想要吃到有一絲絲的口味，所以特別處理成條狀，配土司吃是真實吃到鳯梨哦！不是一般外面賣的很黏稠的果醬，這個還有其它用途，嘿嘿嘿！就是下午茶，只要買杯紅茶，將鳯梨果醬放進去就是水果茶哦！

這樣子一瓶大約一顆鳯梨，可以看出來裡面多有料，果醬完全不加任何添加物，只有鳯梨、冰糖及白糖，一般為了保存都會加超過一半以上的糖，但是我不喜歡太甜，所以只有加1/3的糖，所以不能放太久，開罐後一定要冰冷藏，最好在二週內吃完哦！

做了很多起來，每天都有不同口味可以享用哦！

這是百香果口味，真的超香的啦！慢煮的時候，哇！整個房子都是百香果的香味．．．．．老媽說一個阿伯在賣一斤２０元，什米．．．一次買10斤回來，500克就可以做一整瓶，這樣子就可以做２０瓶．．．．．．做那麼多那吃的完啊！有沒有人要買啊！ 

這是香蕉口味，剛開始要做的時候，到底要跟什麼東西配才會好吃，因為香蕉的口味不會那麼的強烈，味道又平平，一般外面賣香蕉料理都喜歡配巧克立，剛好家裡又有黑巧克立塊，就拿來做看看囉！本來不太看好這樣子的做法，但是抹在土司上吃的口感還不錯，吃的出來香蕉煮過的味道，又加上黑巧克立的香味，口感剛好又不會太甜，果真是一個絶配

再來就是蕃茄，這不是一般的蕃茄哦！是花蓮產的牛蕃茄哦！用熱開水先煮過好剝皮
 
 

中火先煮，再來小火慢慢煮．．．．．要有耐心哦！
 

這就是牛蕃茄果醬哦！

目前家裡還有一堆水果等著我處理，昨天才做好蘋果果醬，但是做起來吃不出來是蘋果，想說就拿來泡水果茶吧！如果有興趣做果醬的朋友們，現在正是好時機哦！買一些水果，自已做果醬便宜又不貴，而且又健康哦！一般外面賣的都有加添加物或者果醬就不是真的用水果做出來的，現在機器什麼做不出來，用化學配方就可以做的跟真的味道口感相同，但是自已做不一樣，水果的量及糖完全都由自已控制哦！

今天就寫到這裡哦！歡迎喜歡的朋友們記得推一下哦！

這一家很早以前就有來買過了，因為james小時候就在這裡打電動到大，從磁碟片、紅白機開始就這裡玩了，james說以前還可以先賒帳，等有錢的時候再來還，不會吧！

國中就會賖帳了，真是的，第一次聽過這樣子的．．．．．．教壞孩子大小．．．．

先前沒有這個店面，近年才又多出來的，以前是在前面買的，這算後段

紅黑輪目前也上報及電視了

紅黑輪單吃味道不好，一定要沾他的沾醬，而且要泡一下讓味道進去

黑輪，有點像年糕的樣子，但是吃起來口感很不錯，是由麵粉及地瓜粉配成的，然後用油炸方式處理，但是單吃不好吃，一定要配上醬料，泡一下入味口感更好

紅輪，看起來粉嫩粉嫩的，是由麵粉及紅麴做成的，口感軟軟QQ的，也是要沾醬泡一下，好吃好吃，也是很養生的哦！

泡過沾醬很的樣子，黑黑的口感很棒哦！

這個james每次回來花蓮都要去買個一份吃，以前比較便宜，紅黑輪10元3片，現在20元5片，50元13片

店名：燕銘古早味黑輪紅輪
地址：花蓮市自由街122號
營業時間：09:00~21:00
主食：紅輪、黑輪及豆干等
價位：20起

今天要介紹給大家的是一間越南料理，先前就有來試吃看看，味道不錯

這是越南河粉的店面，先前不是在這裡的，是在民國路及自由街口處，小小一間店面

料理台，跟一般我們小吃店差不多

小菜及醬料區，進店的時候就看的到了

因為是下午約2點過去吃，所以沒點太多，只點了越南湯及魯肉飯，越南湯的口味，酸甜辣，完全符合越南的氣候，裡面有肉、青菜、豆芽菜、蘿蔔、小腸及一些提味的小料，湯頭是甜的，聽老闆說是用很多菜色去熬煮的

這魯肉飯就還普普，吃不了太多的話，當點心吃還OK啦！

這是菜單，中式及越南混搭，我還是比較常點越南湯，因為吃不多，所以都單點這樣，配合其他小菜，應該就差不多了，因為這次沒吃太多，所以照片少了點，下次去再拍點其他也不錯的，像越南麵包及越南河粉都是不錯的選擇哦！今天就介紹到這裡啦！

店名：越南河粉
地址：花蓮市信義路107號
營業時間：11:00~20:00
主食：越南湯、越南河粉及越南麵包等
價位：20起

阿媽ㄟ古早味的店面，離我們民宿很近，走路很容易就找的到

當天現買現滷，都需要早早就起來滷，所以數量也不是很多，賣完就沒啦～～～

沒有叫那麼多，結果老闆送我很多，害我都快要吃不完了，滷的功力真的是有老店的樣子，油豆腐、大腸、菜頭、豬皮，滷到骨子裡，在加上特製醬料、香菜、薑及辣椒，哦～！＠＃真的是夠棒的啦！

單單特製醬料、香菜、薑及辣椒，香氣逼人，滷滷滷

再來就是每次必點的炒米粉，這個可以來看一下先前寫的http://www.pandorahouse.com/Food-18.htm

這個也是必點的，豬血湯，清清淡淡的清湯加上大大的豬血，加入一點胡椒粉，真的是絕配

一個人這樣子吃，真的是大大的滿足啊！歡迎有機會來的朋友們，也可以來花蓮吃吃在的美食小吃哦！

今天要寫的花蓮美食是在那裡呢???

洋基牧場，地點真的不是太好找，除非有人指引，真的會找不到哦！

洋基牧場，嘿！紐約洋基跑來花蓮開牧場，當然不是啦！有關係嗎?當然沒關係啦！

回歸話題，這是他們的買單及飲料櫃台

水果櫃台，都是現壓的哦！他們的主推是檸檬冰茶

因為只有二人，我又不能吃太多，所以沒點太多東西，每餐都要吃青菜，所以又點了炒野菜，服務人員有說是什麼菜名，但是又忘了

再來點一個套餐，沒什麼可選的，所以又試了一次土雞飯

這是炒野菜，也是跟魚乾炒在一起，其怪為什麼野菜都要配魚乾，這一道野菜真的還不錯吃！這張看起來好像很小盤，但是錯了，也算大盤了

有看到吧！好大一盤，前次來吃的時候，野菜很硬，梗很多，菜不嫩，但是這次吃的口感真的還不錯，有特別挑過哦！品質越來越好，必點的一道菜

再來的是土雞飯，份量也不少，有飯、菜、湯及主菜

魯豬皮、冬筍、炸牛旁、牛旁排骨湯

主菜就是土雞飯，土雞肉量也不算少，跟奇業檜木館的土雞比起來，洋基的土雞肉比較嫩，肉的部份有挑過，品質不錯，喜歡的人要試看看

這是套餐附的飲料，牧場主推的檸檬冰水，大約700cc，喝起來口感不錯，因為這是最基本的檸檬冰水，所以配起來不能太酸不能太甜，喝起來要順口，不能被嗆到，就大約可以過關了

這也是套餐附的，羊奶酪，不吃真的感覺不出來，上面有一層糖水，底下就是羊奶酪，吃起來口感結實，以為入口用舌頭就可以壓碎，但是他的感覺是可以用咬的，跟一般的奶酪完全不一樣，這個一定要試看看

餐廳算是長條行的，所以不會四周都有桌子，還OK

餐廳入口處，也有戶外的桌子

這是走出來，要往WC的路上，在往WC的方向都有做路燈及遮雨的，很方面

外面就是可以讓小朋友衝來衝去的場地，算還OK，旁邊有養羊，也可以過去看看

桶仔雞也是店家的主推哦！如果人數多的話可點來試看看哦！

店名：洋基牧場
地址：花蓮市華東101之5號
電話：03-8225929 

螺肉，這是什麼啊！從來沒聽過，這能吃嗎???

james想喝一杯，就帶順路帶我來吃螺肉，問了之後才知道是蝸牛，我的天啊！嚇死我了．．．．．

在下美侖的地方，很容易找到，就在中美路上

招牌很清楚，所以不是很難找，聽james說，從國小就有在吃螺肉了，很香

這是一家很老的店，有30年以上的歷史了，還可以看老式掛照片的方式，裡面照片大多數是黑白的

外面的位置大約有7~8桌，來的時候是晚上7:30左右，剛進來的時候約有4桌，慢慢的就快要坐滿了，真的很多人來這裡吃螺肉，當然還是有其它的

這是菜單，不會太難，一般都會點螺肉及炒麵

因為我們只有二人，所以無法點太多東西，james要點螺肉(小盤的)，再來一盤炒麵，少一個湯，就來野菜湯吧！

這就是螺肉，裡面有大量大蒜、辣椒、高層塔，再來就是主角螺肉，小盤的量就那麼多了，大盤還得了，可能像山一樣了．．．．

哦！這就是蝸牛，我一口都沒吃，因為不敢吃，這在下雨天的時候最多，james說螺肉很嫩，味道夠重，辣香、蒜香、高層塔香，配在一起吃沒話說夠味，再來一杯beer，人間美味

炒麵量多，味道還OK，普普，看james吃的素素叫，真的是．．．．

野菜湯，這個好像是龍魁，加上小魚乾，口感還真的不錯哦！還有就是他的量還真多啊！好像不用錢的菜及小魚乾，這個要推一下囉！

螺肉小盤200元，叫小盤的就好，量很多
炒麵60元
野菜湯70元

不會太貴，還OK，等下次我準備好之後，就會再來挑戰螺肉

店名：美侖 30年老店 現撈螺肉
電話：營業時間：AM 11:30 ~ PM11:00(每月的第一、三個禮拜的週日公休)
地址：花蓮市中美路257號

吉立現打新鮮水果汁是我經常去的一家店，或者是需要補充營養的一個水果補充站，可以看到他們現做的狀況，不加冰不加糖要記得先說哦！必推

北港春捲，從還沒在這裡開業就已經吃過了，記得在市八市場附近的農會旁也有他們的身影

以前口味好像2種，到現在最少6種供選擇，芥苿口味的必推啊！好吃！

從花蓮式官財板變到現在花蓮創意官財板，跟南部官財板完全不一樣哦！料多味美哦！必推！

第一家烤肉串，這個不用我講，因為實在太有名了，只要假日就必需個半個小時以上，所以到夜市第一個動作就是先來點再逛，聽我的一定沒錯哦！否則．．．．．

東山鴨頭，這家也是花蓮在地有名氣的，喜歡吃東山鴨頭的人千萬不要錯過這一味哦！

安記，主要會特別注意這一家店，是因為他有賣大腸包小腸，也有賣關東煮

我喜歡這樣子的煮法，就像逢甲夜市或中壢夜市賣的方式，東西大份量看起來好吃又夠味

james 對大腸包小腸很有興趣，只要看到在烤，就會看他們的烤工，大腸及香腸是否真有烤到裡面去，看烤法及細工，烤好後就要看配料，辣椒、蒜頭、酸菜及花生粉的配法，他們單純只有賣大腸包小腸，沒有其它選擇，看他烤了許久，大腸+配料，再來香腸才完成套，地確不錯，james就下訂買一套，吃起來的口感，有酸、有辣，帶點甜，地確烤的不錯，在花蓮吃過許多，品質及口感確實有到一定水準，所以一定要推的哦！

早起的鳥兒有蟲吃，因為有時會來美侖公園走走，每次都會來買，其實不難找，只要早上有經過美侖公園的話，一定會看到她在這裡賣早餐哦！

從尚至路過來，往七星潭方向，就可以看到車車了哦！買完早餐可以在後面有椅子坐，休息一下，跟老板娘聊聊天哦！

紅麴飯糰、薏仁紅豆、紅豆麥片、紫飯糰、五穀雜糧、養生漿、黑豆漿，每次來都點紫飯糰加黑豆漿不加糖，可以自已跟老板娘說要這麼加

配料很多，都是內餡，也有蘋果，我有請老板娘幫我加，當然是不用加錢的啦！

可以坐在後面吃，有桌椅可以休息，吃不夠也可以再加，會比較快，當然也要加錢啦！

紫米就放在這個木桶內，這是特別定做的，可以保溫，可是看起來好像在那裡有看過，原住民在做麻糬用的器具哦！我猜想的哦！很像哦！

紫米、蛋、蘋果、肉鬆、菜等等，內容物還不少，好大一顆只要30元，黑豆漿不加糖15元，真的好便宜哦！想信這樣子的簡單養身餐，只要45元就可以吃好飽哦！對一個女生來講量應該算多了，吃不完都會請回收器(james)幫忙回收到肚子去

店名：美侖公園-養身早餐
電話：請早起
營業時間：06:00～09:30
地址：美侖公園

今天要分享給大家的是美侖下午茶, 目前有推平日買3送一, 所有約一約認識的朋友們, 還可以節省一些下午茶的費用哦!

要進入餐廳的入口處

人潮很多, 所以最好可以先預約哦!連夾個菜都要排隊哦!

很壯觀的水滴燈哦! 晚上應該會應漂亮吧!

座位真的還不少, 最少可以容納百人以上

入口的鋼琴, 會自動彈奏音樂哦!

我就是MoMo, 拍一張吧!

菜色部份, 有些都差不多, 還是有些許變化菜色, 目前吃不了太, 簡單的一些菜色

目前有出白麵, 所以點了乾麵, 味道還不賴哦!

這是james喝的養身日式煎茶

有點像布朗尼的蛋糕, 很濃的巧克力味, 蛋糕綿密, 有口感, 就有點像在吃星期五的巨無霸, 記得這個一進來就要先拿, 否則後面就不會補這種蛋糕哦!

香草冰淇淋, 不會太甜, 吃起來還好

忽然想到, 星期五的巨無霸, 也是熱的布朗尼加上香草冰淇淋, 再外加一些水果 ,剛好目前有這二種, 就來試做看看

喝喝喝, 好好吃哦! 布朗尼很甜加上不會太甜的香草冰淇淋, 二個綜合之後, 就有像巨無霸哦! 超棒的啦! 不用跑到北部去哦!

哦! 吃飽了, 也太飽了吧! 整個肚子都大了起來了! 也太好笑了吧!

一個人下午茶190, 還要加10%的服務費, 但是人太多了, 從來沒去我的Table上收過, 只好自已清Table啦! 服務費要還我啦!

吃完後, 記得要去戶外走走, 順便消化一下

剛好在美侖中庭有聖誕節的氣氛哦! 順便照張相

肚子有點大了, 沒辦法久站

下午茶部份, 有現煮區、飲料區、日式黑輪、麵包蛋糕區、水果區、花茶區、青菜肉類區, 全部都是吃到飽的, 所有東西分部還平均, OK啦! 

店名：美侖飯店
電話：可以上網查一下
營業時間：14:30～17:00
地址：美侖飯店

花藍蛋糕，單看包裝就知道，裡面裝的蛋糕一定是好料的，尺寸無法分辨，因為是不規則型的

哇！花藍蛋糕，裡面有七種水果，有什麼水果，大家就猜看看吧！

再來看另外一面，底坐很特別哦！貝殼型狀的，可以吃哦！

這又是另一面，裡面白色的是奶油，蛋糕是黑巧克力，很札實的黑巧克力蛋糕，蛋糕加奶油味道剛剛好，又香又純

最特別的貝殼，是用杏仁做成的，裡面又塗了一層白巧力，咬起來脆脆的，杏仁加白巧力，不會甜，香香的味道，嘴裡都是香香的杏仁味

吃蛋糕，當然少不了一杯茶啦！這是蜜香紅茶，淡淡的蜜香味，外加紅茶濃濃的香味，再來一口花藍蛋糕，真的是不為過

大家一定想知道那個花藍蛋糕多少錢吧！原價150元，打到骨子裡85折，成交價127元，很便宜的啦！可是每天有限量的哦！可以先預約，明天再來拿囉！

有興趣的朋友們，要買要快哦！

店名：美侖飯店
電話：可以上網查一下
營業時間：10:00～17:00
地址：美侖飯店

讓大家猜看看，這張照片那裡拍的啊！

這次要介紹給大家的是，位於花蓮市美崙地區的「奇業檜木館」，室內散發濃郁香味的檜木珍品，是老闆歷年來苦心蒐集的成果。而「奇業檜木館」所供應的套餐，也結合了「花蓮無毒農業」的健康食材。

也是沖著無毒而來的哦！因為肚肚越來越大，所以要吃好的，給Baby補一下啦！

這是James點的檜木風味餐-梅干扣肉，內容物有月桃葉紫米有機飯、紫山藥、龍鬚菜、牛磅、芋心蕃薯、剝皮辣椒、蒟蒻、魚乾蛋花湯、梅干扣肉，東西真的還不少，都是養身的材料，只要是食材新鮮，簡單的料理，其實是夠的

裡面食料，我感覺月桃葉紫米有機飯，我最喜歡，裡面有這4種米粒所組成的，口感不太重，淡淡的米粒香，還有月桃的清香哦！

牛磅(左)、蒟蒻(上)、龍鬚菜(下)、紫山藥(右)，吃起來淡淡的，不是有太重口味的，所以對我來說還可以接受，James是吃重口味的，一直說真的是養身哦！這些料理都是用川燙的，所以只要加點鹽，就夠味了哦！

梅干扣肉，這個我吃起來太乾了，肉也太硬了，所以吃不下去啦！

魚乾蛋花湯，補一下蛋白質，但是湯有點鹹，所以都進了James的肚子裡去啦！

至於裡面還有那些東西，就等著大家自行去發現吧！

店名：奇業檜木館
電話：03-8362577
營業時間：10：00～22：00
網址：www.chi-yeh.com.tw
地址：花蓮市中美路106號
餐點：檜木風味餐、檜木養生餐、檜木藥膳餐等等

想必這店大家都有聽過了吧！經濟又實惠的一家店了吧！如果還沒去的朋友，趟有來花蓮的時候，就給他吃吃看吧！廢話不多話了，大家就看圖說故事吧！

這就是田村，不會太難找，但是只要看到辣妹，嘿嘿嘿，我就不敢說會不會迷路啦！

給大家參考參考，因為圖不大，字又太大了，怕眼睛大的看不到

蘆筍沙拉開味菜，馬鈴薯球+紅蘿蔔，很青脆的蘆筍，淡淡香味，一盤才30元，推哦！

綜合手握生魚飯，一般很少吃上面又加醬油，不是很習慣，生魚片味道都被醬汁給蓋了，70元應該也算便宜了
 

綜合壽司，這個也是每次來必點的，壽司的高度都有一公分以上，直徑2.5右左，量多又大，裡面的配料也都不馬虎哦！米粒也是很清晰，一口壽司一口薑，每份6個40元，會幸福哦！

每次來必點，豬扒飯，酸菜+青菜(或豆子)+飯+魯過豬肉，將飯及酸菜適當攪拌，一口飯加一口豬扒，味道奇優，看適很油，但是整體搭配起來，整個味覺都提了上來，在嘴裡散發著香味，吃完一口會想要再接著下一口，給４顆星，超棒的

魯肉飯

鰻魚汁飯

魯肉飯，james最喜歡吃的，瘦及油大約40比60，看起來好像很油，吃起來還好，特別的是他還附一個半蛋，可能單吃魯肉飯不太營養，所以補個水煮蛋，有機會可以試看看，但是如果能50比50的話那更棒

味噌湯，每次來必點，每次都不會讓我失望，用鋼碗，保證有魚肉+豆腐，料超多，推哦！

燙青菜，因為少吃，所以每餐必點，湯過不會很油，清淡，孕婦要多補充

總共吃了190元，吃到我都吃不下，只好請求james肚子支援，才將table上的好料都給清下肚

你看看，剩下那麼多，james一個人將Table全都清空，最近聽james說胖了，褲子快要穿不下了，最近辛苦你了，因為我要少量多餐，所以你只好將就一下囉！

本來很早就想要寫了，但是遲遲沒有動手，因為太多人知道了，所以網路一查到處都是，所以就不差我這篇囉！但是每組客人，我們還是有給一份最新美食表，都有在裡面哦！

店名：田村壽司
電話：03-8348673
營業時間：11:00～14:30    16:30~20:30
地址：花蓮市德安一街225號

又到了美食的時間了，聽工讀生說，她母親朋友的女兒開了一間披撒專賣店，男朋友是來至澳州廚師，價格很便宜，深得同學的心，就在五霸包心粉圓對面，可能太久沒經過那條路，所以就lost這個美食啦！

好啦！費話不多說，來介紹一下這花蓮美食吧！

記得營業時間，否則真的要撲個空啦！

今天的Soup是馬鈴薯濃湯，老闆特別寫說有加紅蘿蔔哦！

吃起來好像打出來的冰沙，表示很濃稠，真材實料去煮的，但是如果能在像湯的話，那就會更好啦！

pizza的工作平台，餅皮都已準備好了，就等客人點的食物來配料囉！

基本上pizza的基本配料應該是一樣的，但是就是選擇主食不同來做搭配

每次都去吃義大利麵，主要都點白醬培根雞肉麵，口感很棒，白醬濃，很滑順，份量一個女生吃剛剛好

麵跟料，好像快要一比一的比率，真的是要推一下哦！

來這裡就是要點pizza才對味，就來一份BBQ咕咕雞，內容物有烤雞腿肉、蘑菇、洋蔥、青椒、烤肉醬加起司，一份6吋70元，這是屬於薄皮的pizza，也是料多食在，因為很少吃pizza，所以無法說出口感，吃起來脆脆的，還不錯吃！

以量來說的話，一個男生的話，感該是吃不太飽，一定要在外加吃點其他的食物哦！

澳州廚師主要負責麵食類的，鍋子不是很多，所以要等一下，這裡的位子也不是太多，一樓及二樓都有坐位，

這個是拷pizza用的機器，很少看到

可能我對pizza比較不那麼有興趣，反而對義大利麵比較愛，這裡的點菜方式，比較分類，沒有一個套餐的方式，就是可以點自已想要吃的主食，再看今天的soup是不是自已喜歡的，如果喜歡的話，也可以點飲料，也不錯啦！

店名：Three Koalas
地址：花蓮市博愛街94號
電話：(03)8320083
價位：30元起
推薦：Pizza、義大利麵

一口甘蔗這家間，其實我每天都會經過，每次都會看一口甘蔗，但是我不知道裡面有賣麵，是在我家的信箱看到DM，才知道這家間原來有賣麵，想說到月底拿DM來就可以第二碗用１元就可以吃到，所以就找James一起來吃啦！

剛好最近身體需要大量的養份，甘蔗有大量的膳食纖維、排便順暢、美容養顏及保健身材，所以就趕緊來報到了

老闆說，這一碗吃下去，一天所需的膳食纖維都夠了哦！內容有甘蔗麵、紅蘿蔔、黃瓜、西洋芹菜、小筍乾、薑及豆乾，色香味都夠了，清淡的口感真的很棒，真的要好好的保建自已哦！

忘了寫，這碗的名稱：紅甘蔗高纖養生乾拌麵 80 元

這是附帶的碳燒甘蔗原味，看起來好像紅茶，喝起來不太像甘蔗汁，甘蔗汁是綠色的，比較冷，女性比較不宜，老闆就用碳燒濃縮的方式，讓女性可以在MC來的時候喝，會更為順暢哦！

老闆自已研發研究的，從甘蔗採買到做成成品，不假手他人，都自已在做品管啦！

哦！甘蔗逹人真的不為過，真的是夠專業，您現場來吃老闆就免費幫您上一課啦！

阿嬌也來哦！做節目太累也補一下啦！

養生碳燒紅甘蔗冰棒，我是還沒吃過，目前也不宜吃生冷的，要等到過年完在看看囉！

店名：一口甘蔗
地址：花蓮市復興街45號
電話：(03)8351401
價位：30元起
推薦：紅甘蔗高纖養生乾拌麵、碳燒甘蔗原味等等

這是今晚的菜單，東西很多，我還是點常吃的

鮭魚炒飯55元，大大一盤，吃的好飽，味道您一定要自已試看看啦，好吃好吃

再來一碗味曾湯大的，只要15元，一般只點這二樣，70元就吃的好飽哦！

今天的味曾湯沒什麼料，只有小小豆腐一塊，可能是人太多了，有點可惜.......

魚肝握壽司，這個70元，沒吃過，滑滑的，很好入口，但是吃不出來是魚肝的感覺，這個可能要內行人才品嚐的出來哦！

這個就是店內招牌，生魚片蓋飯，一點都不手軟，不輸賀川的哦！

內含鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚、鮭魚卵、蝦子，還有切碎的生魚片拌蔥花，最下面就是飯了，老闆有特別說已加了哇沙米哦！還要在加的話要適量哦！否則真的會吃不下去哦！

這間店算是便宜又大碗啦！分享給各位啦！下次有來花蓮千萬不可錯過哦！

店名：湘壽司
地址：花蓮縣建國路二段189號
電話：(03)846-3417
價位：15~150元
推薦：生魚片蓋飯、鮭魚炒飯

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自由自在的來花蓮旅遊，也可以感受花蓮民宿不同的風味，所以來花蓮一定要住花蓮民宿哦！因為可從花蓮民宿主人那裡分享到不一樣的花蓮旅遊經驗及花蓮美食道地的美食，所以來花蓮旅遊不一定就要享受花蓮高級餐廳的花蓮美食也可以多試試古早味的花蓮美食哦！來花蓮住宿可以放鬆整個心情，來花蓮住宿也可以放空自已，來花蓮住宿也可以了解在地的文化哦！住民宿其實是很輕鬆的，住民宿其實是很容易，還有就是現在是高油價的時代，還自行開車來花蓮嗎？來花蓮租車會比較輕鬆哦！來花蓮租車會比較省錢哦！輕輕鬆鬆的來一趟花東旅遊，找尋一個沒有人打擾的花東旅遊，您一定不會忘記花東旅遊的點點滴滴的哦！

嘿嘿嘿！因為先前吃的，一直累積到現在才有時間分享出來

這個美食是位在七星潭紫魚博物館內，一般遊客都是來沖沖去衝衝的，跟本沒什麼時間好好的在那裡享受這個日本四國來的美食，使用的是花蓮在地的鰹魚，又限定只有假日才有的哦！

他們有分A餐：打打喜 (鰹魚稻燒生魚片)，B餐：山賊豬 (山賊醬拌炒黑豬肉)

因為是衝這鰹魚而來的，所以先點A餐啦！

這是純吃鰹魚生魚片，因為A餐內已有內含鰹魚，所以就不再點啦！怕吃不完啦！

超級大盒的啦！很精緻哦！怕說吃不完啦！

哇！還沒吃就飽了啦！太有內容了吧！這一個女生可能吃不完，不知可不可以打包．．．．開玩笑的啦！

主食打打喜，有稻草的味道，很香哦！好特別的料理方式，師傅是來玉日本四國的大師．．．．為什麼會有稻草的味道．．．．請看下圖

師傅先用稻草生火，再燒烤鰹魚，約表皮肉燒焦後，馬上料理，好香哦！

師傅馬上切成生魚片，刀法利落

蝦餅(鮮哦！)、柴魚酥(這個很特別，吃起來脆脆的，但是整個嘴都是柴魚味，這個喜歡柴魚味的人一定會喜歡哦！)、飛魚卵香腸(這個跟一般的香腸也不一樣，吃起來，嘴裡好像有一顆顆硬的東西，跟香腸配起來，會越吃越喜歡吃哦！)

當令時蔬、曼波小魚捲、黃金蛋及當季水果

開胃柴魚梅+花東米，這個味道真的會想要在多吃一些米食，但是對一個女生來講吃不完，可以二個人共用一套餐哦！

主要是取材自七星潭海岸最鮮美的鰹魚，以獨特的刀法取下四處魚肉，再選用自然香氣的稻草大火焙烤，再以醬汁、蔥花、蒜及洋蔥，這就是鰹魚生魚片的料理方式哦！

嘿嘿嘿，其實這位師傅在花蓮也有開店哦！店名為芝麻開門就在建中街上哦！

店名：七星潭柴魚博物館廳
地址：七星潭柴魚博物館廳
營業時間：假日限定，請早一點時間預約
主食：A餐：打打喜 (鰹魚稻燒生魚片)，B餐：山賊豬 (山賊醬拌炒黑豬肉)
價位：150~280元

銘師傅，以前有去吃過二次，餐廳沒有菜單，就看今天銘師傅採購什麼，就吃什麼，主要是吃創意料理，要細細品嚐，是要眼耳鼻口肚都要到位哦！

剛好遇到試吃，所以趕緊來報名，品嚐銘師傅的好手藝

依時間點到達銘師傅的餐廳，選擇一個位子入坐，桌面上已擺好相關的用餐器具，還有今天要上的主食菜單及一本銘師傅創意料理的書，真的是就感心A啦！

現場也來了很多人，目前在台上講話的就是銘師傅哦！

筷子是放在這個小紙夾內的，不知道這個小紙夾是可以放筷子的哦！將圖案撕下，筷子就可以放在上面哦！

前菜，真的是創意又精緻，看到都味口大開，最高那個是竹筍，口感好脆哦！生魚片是黑尾魚，油脂剛好，好鮮的味道

櫻桃鴨卷，生菜+洛神花+鴨肉，好特別的併盤，雖然是冷盤，但是整體搭配起來口感超好，一口鴨肉再加生菜，再沾醬汁，超棒的哦！

南瓜芝麻餅，瑞穗的南瓜，將他做成汁，然後將芝麻餅撥開，沾南瓜汁的味道，都在口中散了開來，整個身體都熱起來了哦！好香的味道哦！

竹炭水牛肉麵，不講不知道，以為是默魚麵，原來是使用竹炭麵(花蓮鳯林)，加上水牛肉，搭配點青菜，加上原汁的牛肉湯，整個口感就跟外面的牛肉麵，就完全區隔開來，讓人忍不住呼嚕呼嚕地大口吸入，真的過癮哦！

青花塔筍衣，最上面的是香酥的麵衣，在加上筍衣，再淋上南瓜汁(裡面有內容的哦！)，原來薄脆的外層是由竹筍刨成簿片而成的，一口咬下，更是驚豔！

刺蔥松板肉，超美的擺盤，沒吃過松板肉，肉質有咬勁，咬下去之後，就將肉質撕開，原來松板肉是這樣子，慢慢的香味就從嘴裡跑了出來，好棒的感覺哦！

南瓜布丁+花蓮西瓜+密棗+冰滴咖啡，最後一道綜合水果，水果全來至花蓮，真的不深入花蓮還不知道，花蓮有多些專業的水果，再加入銘師傅的創意，就會變的不一樣，還有冰滴咖啡，聽說一杯還等很久，冰滴黑咖啡是我的最愛，不要小看這一杯，純、冰及不苦，這樣的咖啡還是要慢慢品嚐的哦！

店名：銘師傅餐廳
地址：花蓮縣吉安鄉勝安二街20號
營業時間：11:00~1400 17:00~20:00
主食：創意料理
價位：沒有菜單，直接現場選要料理的套餐費用哦！

這間位在於潘朵拉的希望城堡附近，每次經過博愛路上，就看到一間剛開沒多久的日本料理，每天外面人潮洶湧，反正就是很多人在排隊，本來也不經意，後來從北部來的朋友告知，朋友的朋友告知說在台北有點名氣哦！我聽到，真的假的啦！那麼厲害！

因為先前我也有嘗過台北的"三味食堂"，生魚片是真的厚又滿出來，完全看不到米飯，吃沒幾片，飽了．．．．

那這一次就來試看看，大家口中的滿出來的賀川日式料理

賀川的菜單

點完餐後就送上開味小菜及茶，服務不錯，加分

綜合生魚片，總共有七片，生魚片大小不一，還有破肉，厚度不夠，但是這個在花蓮應該算是便宜又大碗，但是品管如果能在提昇的話，就可以跟"三味食堂"拼一下啦！拼看看誰是真正的便宜又大碗啦！

明蝦手捲，這個新鮮、沙拉特別處理，口感不錯，很棒，可以試用看看

海苔豆皮壽司，這個真的就是平平，可以去試看看田村的海苔豆皮壽司，一定讓您有特別的感覺

賀川壽喜燒，先前沒使用過壽喜燒，所以沒有辦法比較，但是就平價消費來講，還不算便宜

香菇湯，湯頭是鮮美的魚湯味外加一朵香菇，還算OK

鮭魚飯團，這個一定要推一下的啦！二個才50元，現做現烤，好吃，還比7-XX還便宜，為什麼不吃，推

馬鈴薯沙拉，這個口感真的和外面做的真的不一樣，除了基本的生菜、紅蘿蔔及蛋，還有二個秘密，就是花生粉及白芝麻，味道甜甜的香香的，美的不得了哦！

這家應該是算是便宜又大碗的日式料理店，因為花蓮的日式料理店還真的不少，每家都各有特色，都有主打的一些食材，有機會來花蓮不要錯過美食料理哦！

現在還是要排隊，請記得找一點到哦！

店名：賀川壽司屋
營業時間：AM 11:30~14:00　PM 17:30~20:00
地址：花蓮市建國路107巷45號
小吃：日式料理
價位：20～140元

先前就有想要來了說，也是拖了一陣子了，最近才有空來享受一下創意的美食哦！

今天來這裡用餐，因為怕說吃不完，所以先單點青醬燻雞燉飯半餐＋什錦海鮮磚全餐



主廚湯，很特別的一個碗，味道還可以，如果熱一點的話，味道應該會更棒哦！

 

主廚沙拉，生菜沒話說就是鮮哦！如果將菜再用小一點的話會更好入口的



因為比較喜愛燉飯，所以點了青醬燻雞燉飯，對我這個小女子來講還可以，每個味道都有進到飯裡面，還不錯，很香哦！



這個就是今天的主角-什錦海鮮磚，超大份量的啦！我看是用了半條長土司哦！

 

近照哦！這個有個問題，要如何吃呢?想了一下，外圍是土司，單獨吃沒應該沒味道，裡面是海鮮醬料，所以就將磚塊直接對角切開，讓醬料流出來，然後將土司切塊，沾醬料加海鮮一起食用，哦！超有創意的料理，內容物有蝦子、蛤蜊、沙魚肉、奶油特調醬汁，這個吃到快要吃不完啦！

餐後紅茶＋焦糖布丁，焦糖布丁也是很特別的料理，將焦糖輕輕壓碎，一點焦糖一點布丁，吃起來有幸福的感覺哦！

其實他們還有一個很特餐，要多人用餐才有辦法食用，如果人數有到8~12人的話，建議您們可以食用牛肉大餐，保證讓您們吃到...............很飽哦！內容有沙拉、義大利麵包、義大利麵、整條牛肉，以上寫的內容物都是超大盤的啦！

如果您有要特殊料理的話，也可以跟他們討論哦！理料自已配．

店名：愛斯可菲
地址：花蓮市博愛街108號
營業時間：11:00~15:00 17:00~22:00
主食：義式料理
價位：50~3000元

話說這間魚豐日式小吃，約1年半前有去吃過一次，又間隔了好久，最近客人在問起這間店，才又勾起當時去的景象，飯煮的很好吃，軟中帶Q，粒粒分明，店內的裝飾有日式小吃店的感覺，大約是這樣子

這是菜單，順便照下來給客人看一下，順便了解一下消費單價

因為不是很餓，所以點了一個綜合壽司，這個還OK，費用65元

鍋燒烏龍麵，不要看這小小一鍋，裡面的魚片最少有8片左右，新鮮新鮮，如果最近很少吃魚的話，我就會點這鍋，雖然費用是85元，但是是有料的鍋哦！一般烏龍麵大約60，但是裡面可能只有2~3片魚肉皮，但是這鍋是真魚肉片，好東西一定要推的啦！

再來這個就是今天的重頭戲，招牌烤鰻魚飯，一個日式飯盒裝著我要吃的鰻魚飯，原本有一個盒蓋，被我拿掉了哦！打開盒蓋的同時，鰻魚的醬料加上烤香味，完完全全都被逼了出來，照片上還看的到剛烤出來的醬汁，油油亮亮的，趕緊吃了一口鰻魚，哦！軟、香、滑，再配一口我說的米飯，真是超配的啦！那種味道只有品嚐過才會知道的味哦！現在寫一寫感覺唇齒還有留香哦！肚子好像又餓了啦！

店名：魚豐日式小吃
地址：花蓮市福建街 289 號
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
主食：日式小吃
價位：15~200元

員工兼吧台，吧台的啤酒出水的工具也很特別

小酌的場地，也可以提供包場哦！

展示櫃

就像一般的啤酒屋一樣，有玩的

一不小心就喝了二杯生啤酒，因為外面實在太熱了哦！

義大利酒釀設備

義大利酒釀設備

為嘉惠花蓮台東地區消費者，台酒公司特別斥資2,000萬元，將德國啤酒釀造工藝技術及義大利整廠輸出設備引進花蓮酒廠，採用淡色進口麥芽、啤酒花（芳香型與苦味型）、啤酒酵母及水等四種原料釀製「全麥手工生啤酒」。
經由嚴格的製程控制將看似不起眼的麥芽透過一連串的粹煉，不經過過濾及熱處理等程序，蛻變成滴滴香醇可口的手工啤酒，因其含有豐富的啤酒酵母及多種礦物質、維他命、蛋白質等物質，不但富有現釀生啤酒之特殊風味，其香氣及口感均有別於市售之生啤酒，尤其是藉由配方的設計，不論淡雅或濃郁的麥芽香味及鮮甜飽滿的口感，更令人飲後回味無窮，且有助於身體健康。

花蓮酒廠手工啤酒坊目前推出手工鮮釀生啤酒口味：
台酒手工淡色全麥啤酒：
採用芳香型啤酒花生產之手工淡色啤酒，帶有柔和的麥芽香味、色澤金黃、泡沫細緻、味甘甜，適合喜好淡雅口味啤酒的消費群。

手工啤酒限量發售每杯120元，目前還有打9折哦！

廠址 : 花蓮縣花蓮市美工路六號
服務專線 : 03-8227151 # 463
傳真 : 03-822-624

最近菜市場多了一些暗紅色的花朵，也不知是什麼，近看之後才知道，原來洛神花開始採收了哦！為了不退流行，買了一斤的洛神花回家，順便問了一下老闆要如何做，聊了一下，趕緊回家開始試做哦！

哦！鮮紅色的洛神花哦！很美哦！Good！

開始進行去籽的動作，需先準備一個長的竹筷，從後面用力將籽推出，籽跟花就分開了哦！

將整袋的洛神花處理一下，就將籽完成處理好了，記得還要清洗一下洛神花朵，那小力搓揉才會洗的乾淨哦！

清洗好以後，開始要來曬成乾了哦！當然可以現泡來喝哦！

那麼多曬成乾之後，哇！！！整個縮水成那麼少．．．．．．

這是現泡的，新鮮的花朵現泡最好喝，真棒！

這也是哦！只是煮多一點，把它冰起來，口感也很棒哦！

現在11月正是洛神花開的時間，一年只採收一次，所以要喝新鮮的朋友們，趕快到市場找找吧！新鮮就是棒啦！

至於洛神花對我們人體的好處有什麼，就留給大家上網查查啦！

大家看到的這個就是菜單啦！美食很多哦！

海鮮儲放冷藏櫃，放了很多鮮美的海鮮哦！

這裡就是龍蝦現撈處哦！很多哦！

隨便照個一籃，哦！都是龍蝦哦！

東找西挑，看中了一隻中型的龍蝦，可以清蒸及做湯

龍蝦過磅處，算斤的哦！

炒三蘇，量不是很多200元，我也常到花蓮重慶市場買，一把30元很多．．呢！以前吃才150元，量也不少，但是貴了許多哦！

清蒸蝦子300元，現撈的約15隻，品質很不錯哦！但是我也覺得有點貴，品質是到了沒錯，但是數量真的是很少，一隻約20元哦！

炒海瓜子200元，這一盤我不太想說，量真的是太少了，如果是遊客的話，真的感覺受騙了

生魚片200元，就我在花蓮市區常買的一家生魚片，以200元的價格是快要二盒，有機會再介紹給各位

龍蝦清蒸一隻+龍蝦頭煮味增湯490元，鮮美的龍蝦，肉質真的是甜美，軟中帶Q，沒話說，一定要推的哦！

就這次吃的感覺，連本身是花蓮人的我來講，地確是是.....貴貴貴.....了點(大家應該了解吧)，這一次2人總共花了1480元，盤子是很多，但裡東西真的少少少....了點，跟2006年的時候來吃，完全不一樣，讓我有了失落感，本以為漲價，但是東西應該還是要有一定的水準以上，我認為漲價沒關係，但是食物內容不能少少少.......啊！如果還有興趣的朋友也是可以去嘗試看看，但千萬要先問清楚價格才好．

店名：055龍蝦海鮮
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號
電話：(038) 671-055
營業時間：1100~1500 1700~2100
主食：海鮮、麵、飯
價位：100起

夏天到了，吃冰最是「透心涼」的事！已有五十六年歷史的壽豐鄉豐春冰果室，招牌「甘蔗冰」口味清爽，歷久不衰。去年，第三代老闆陳朝陽還創新口味，在甘蔗冰上淋上紅豆、果醬等，更令人難以抗拒。

目前店內還在使用原始的「阿摩尼亞」製冰法，店裡的糖水和剉冰配料都用燒柴火的爐灶燉煮而成，滋味傳統又濃郁，全店風格古樸，是當地碩果僅存的老冰店。

冰品目錄上的基本冰就是用甘蔗冰再來配上一些料

超大型的製品機哦！算一算總共有三台，店面看的到的有一台，走到最後還有一台，聽說最後一台是豐年季才會開來用哦！

將甘蔗冰打的很綿密的打冰機哦！上頭有寫這請勿觸摸哦！

打冰機做好後就放入冷凍機內存放，快要賣完了哦！要等20分鐘哦！

製冰的模具，超多的哦！

小時候才看的到的大型爐灶，使用柴火慢火燉煮而成，口感綿密。

當時剛好在煮綠豆，阿婆就打開給我拍一下囉！不要看我只有寫阿婆，她是第二代傳人，因為媽媽要求阿婆一定要用這樣子做，所以就一直傳到現在，最近因為爐灶有點問題，可能要重新打掉重做，所以啊！未來可能看不到這樣子囉！

這一碗是我最愛的紅豆+芋頭+甘蔗冰哦！

這個是冰淇淋，一次要叫二球哦！但是沒有甘蔗冰好吃哦！

店名：豐春冰果店
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(壽豐車站出站後右轉)
營業時間：很早就開了哦!
主食：甘蔗冰
價位：20元起

想吃有創意的起司嗎？多到二隻手指都數不完的各式各樣起司嗎？那千萬不能錯過這家起司店哦！

進門的櫃檯，很簡單沒有多餘的擺設，桌上一疊訂單哦！

工作台，老婆娘剛好在做，所以先照下來，讓大家先看看未成品的樣子

單了我最喜歡的巧克力口味及原味，對我來講這個應該便宜又好吃的起司蛋糕

原味起司，最簡單的，也是口味最重的起司蛋糕了，老婆娘也說這是百分百的起司哦！使用的是卡扶的哦！

再來就是巧克力口味的，哦．．．這個也很棒，我喜歡濃濃的巧克力味外加起司的味道，沒吃過真的不知如何來形容他的美味哦！想要一吃接一口吃哦！

內用蛋糕的話，老婆娘會送您一壺茶，在裡面享用好吃的蛋糕哦！以及享受一個沒有人打擾的下午茶哦！

因為店在巷子裡，所以找的時候要注意看，沒什麼側面招牌哦！他的口味超過10多種的起司口味，也有季節性的起司，所以喜歡起司的朋友們，千萬不要錯過這個起司小店哦！她們有單賣小片或者整個起司蛋糕哦！如果有需要也可以宅配哦！

店名：100%起司創意達人
地址：花蓮市中福路132號
營業時間：下午哦！
主食：10多種起司口味哦！
價位：30元起

這張是主人在異國學習廚藝的經歷哦！

這一碗是我必推的麵，金針香菇拉麵，真的是古早味的，菜色豐富，最少有五種配菜加米粉，太晚去就沒有啦！上次去18:50就剩最後一碗啦！

再來就是魯肉飯啦！只要進到小吃店，必點魯肉飯，金城的飯比較黏，但是還OK，魯肉的話有肥有瘦剛剛好，肉汁不會太鹹，我吃是剛好，其他是小菜類，大家喜歡的話就自已點吧！沒有太推的．

店名：金城牛肉麵
營業時間：11:00~21:00
地址：花蓮市南京街288號
小吃：麵類、湯類、飯類、水餃、各種台式小菜等
價位：20元起

出酒的地方，杯子是很冷凍庫拿出來的，看樣子是冷凍杯加上啤魯，這樣子才能在底溫下享受啤魯的好口味哦！

中杯的是小麥有鳳梨的香味，很適合女生飲用，我的是黑麥，口味比較重，適合男生，囋啦！

由左起算大麥、小麥、綠啤、黑麥，大麥應該是喜歡喝純麥的不二人選，小麥的話女性比較適合，帶有一些水果香味，綠啤好像是有加一些藻類，所以呈現綠色的顏色，黑啤的話，應該就是黑麥加上大麥釀出來的，味道是我喜歡的

還有就是第一次來的客人哦！如果不知要喝什麼口味，嘿嘿！就可以跟老闆請求試喝一下哦！圖三就是試喝杯哦！試看看之後再點自已喜歡的口味哦！

店名：啤魯
營業時間：應該就是晚上啦！
地址：花蓮市中美路六號
小吃：大麥、小麥、綠啤、黑麥、小菜等等
價位：100元起

「飲酒過量，有害健康」(酒後不開車.開車不喝酒)

鋼盆、擀麵棍、刮分、濾網、打蛋器、中空模、再來就是材料了哦!

１．奶油185g，放入鋼盆，將奶打軟

２．加入糖粉，攪拌打至發泡哦！

３．蛋白分數次加入於打發的麵糊中

４．再來加入低筋麵粉與些許的香草粉

５．將它攪勻，就是這樣子啦！

６．一般是將麵糊放入擠花袋內，因為沒有拿到，所以用搟麵棍來做也可以

７．擀平後，拿出中空模，壓一壓取出麵模

這個是完成後

８．放入烤盤上，準備送入烤箱中哦！

９．成品了哦！

這也是成品哦！

將剩下的麵糊壓一壓做成人型餅乾哦！

需準備的材料如下：
奶油185g
糖粉180g
蛋白100g
低粉220g
香草粉少許

這個教學要感謝我們暑假的工讀生(玉婷、詠萱)，就讀花農食品科三年級，二個都還未交男朋友，想要我們幫忙牽紅線的朋友們，要趕快哦！照片近期會上傳到blog來哦！

燒餅油條，老闆來一套吧！

特殊醬料，這個加在燒餅油條上，哦！讚啦！可是沒有人跟我一樣這樣子吃哦！可以我這樣子吃好久了哦！

這個醬料哦！讚哦！

蛋餅也要加哦！肚子都餓了哦！

豆漿也是現做的哦！味道很濃哦！Good！

這裡的人氣必點的就是小籠包、蛋餅、燒餅油條及蔥酥餅，由其蔥酥餅一定要先點，否則很快就沒有，真的是都很好吃哦！真真正正的正北方口味哦！每星期總要來吃上一回，因為他的口味真的很棒哦～！！！看人潮就可以知道是那一間店哦！不用怕找不到，如果找不到一定是走錯路了哦！

店名：德安傳統中式早餐店
地址：花蓮市德安一街59號
電話：03-833-5408
營業時間：05:00~10:30
主食：小籠包、蛋餅、燒餅油條及蔥酥餅等等
價位：5元起

第一張圖是孔記牛肉麵店, 左邊為榨菜肉絲麵, 左邊為牛排牛肉麵, 他的最大特色就是牛肉比牛排還要厚, 還要大塊,只要吃過你就不會忘記哦!榨菜肉絲麵也不錯,清淡爽口,不油很棒哦!

第二張圖是孔記小館,老爸的店, 牛肉麵店是兒子的, 最大特色也是大, 水餃超大, 酸辣湯也是大碗的, 蔥油餅哦!也是大張的, 二個人吃跟本吃不完哦!

讓我的記憶很深, 如果真的是肚子很餓, 就會跑來大吃一噸哦!

店名：孔記小館&孔記牛肉麵
營業時間：11:00~1300 17:00~19:00 時間到準時關門, 下次請找
地址：花蓮市中興路253號
小吃：麵食、餃、飯、小菜等等
價位：5元起

大門口，晚上１０點多，還是聚集了相當多人

這裡放這的是西點，就是蛋糕類的，從小到大就這樣子叫，三明治我喜歡吃，口感還不錯

每次來必點的花生湯，他的顆粒大，量也不少，冷的時候可以增加一些熱量



這就是所謂的鋼管飲料，杏仁及紅茶是我常點的飲料哦！也可以綜合，因為不會太甜或太濃太稠



這裡是24小時的覓食場所，大部份都是早餐類的東西，有一些也是必點的，米粉羹及花生湯哦！其他小點可以自已適量點哦！

這應該如何說，應該是花蓮第一家24小時的店吧！比7-11還要早就進入24小時的階段，我想應該是旁邊有廟的關係，進香的人很多，所以24小時來服務大家，我猜想啦！

店名：廟口紅茶
營業時間：24H
地址：花蓮市成功街216號
小吃：紅茶、杏仁茶、西點、花生湯、米粉羹等等
價位：15元起

因為是用手機照的，先前想要早一點介紹的，可是一直等不到時間，尤其又要等很久，每次拿到手上就馬上吃起來，想要照一下就沒了，因為都是現場製作的，所以需要等待一些時間，我等過最久2小時的，因為人實在太太多啦！

現在學聰明了，要吃的話一定提早10點就先去預約啦！是晚上10點哦！不是早上10點，因為江媽媽香酥雞要晚上11點才會開哦！千萬不要等到11點以後才去哦！否則就有您等的啦！

所有東西都是現場現做的，所以只要一起鍋就沒有啦！還有一點就是很香，他們有放入蒜、洋葱、九層塔，真的是超香的哦！

還有一點，他們會在包裝袋裡放入吸油紙在下方，可以將油．．．吸光光哦！

註：人一定要在那裡看，否則人多手亂，老板娘又不依順序做，您就要等看久啦！

店名：江媽媽香酥雞(開業了哦！)
營業時間：PM0700～AM1200
地址：花蓮縣吉安鄉東海十街52號(化仁國中斜對面路口)
小吃：香酥雞、魷魚等等
價位：100元起

這是花蓮在地人常吃的一家麵館，至少我也常去，因為在市區，我們走路就可以到，用餐空間很大，每天的用餐時間，人真的是超多的，加上份量及價格很平民化，所以只要路過或去市區找吃的，就順路進去啦！

還有一點，我感覺啦！選擇的東西真的很多，不怕選不到東西吃，小菜部份都會穿燙過哦！

我常去點的有：榨菜肉絲麵、燴飯、抄飯、乾麵、小菜

最近好像在中正路及和平路又開一家馨馨麵館，好像是哥哥去開的

店名：欣欣麵館
營業時間：用餐時間(星期一公休)
地址：花蓮市民國路125號
小吃：麵、飯、水餃、小菜、湯等等
價位：4元起

裝開水的銅器，很有雲南的味道哦！

裝飯的銅器，好大一鍋，還可以無限續哦！但是還是要適量啦！

雲南椒麻雞肉，有沒有看到一盤都是雞肉哦！帶點微酸加上辣，真的是嘴內都有點椒麻啦！飯可以配上二碗哦！

雲醬茄子，這個也是味道很棒，拿來配飯真的．．．．要吃好幾碗．．．

醃菜炒豬肉，如果不想點太多，又想要配飯吃到飽的話，推這一道菜，保證可以吃三碗以上哦！

飯後甜點－西米露，裡面有加上玉米、紅豆泥及芋頭哦！味道也很棒哦！一般的西米露是沒有加紅豆泥的，可以試看看哦！

還有哦！這裡的菜色都會加一些辣哦！如果不太能吃辣的朋友們，記得跟老闆講一下哦！

店名：伊江-正宗雲南-緬甸料理
營業時間：
地址：花蓮市民權路11-1號
小吃：正宗雲南-緬甸料理
價位：100元起

這是進去的入口哦!有年節的味邈哦!

古早建物及物品

這是就菜色了哦!有些菜色的名稱都很奇怪哦!

這一道是蔥爆牛肉, 因為只有二人, 所以量不多哦!味道不錯.

多桑腸旺, 哦......這個可以讓我多吃了幾碗白飯哦!!!

這個就是三蘇了哦!這道還好,味道沒有進去!

這裡保留了原來日本宿舍的格局，從木門以及滿屋子的電影海報、古樸的木桌、長凳、老唱片、櫥櫃、農具等，還有許多小時候的童玩、尪仔標、電扇、老唱片等令人懷念的收藏，這樣的農舍即景是五、六年級共同的回憶，各種民間的古董零零總總佈滿店面哦！歡迎各位大朋友來這裡尋寶哦！

店名：多桑
營業時間：17:00~02:00
地址：花蓮市中美路2號
小吃：古早味熱炒(蔥爆牛肉、黃金豆腐、多桑腸旺、豬油拌飯、烤魚卵、多桑虎掌、潮鯛、麻辣臭豆腐、魷魚螺肉蒜鍋等等)
價位：20元起

這是牛奶鍋，需用慢火，否則會變成豆花哦！

糯米飯+土雞蛋哦！其他的就是鍋底配菜哦！

老闆還會送一壼冬瓜茶哦！飯後還有甜點哦！

哦！這是蕃茄鍋哦！跟牛奶鍋一樣哦！都是養身鍋哦！其實在菜單上還有很多其它的養身鍋，但是每次去都點這二鍋，也不知為什麼，應該是味道夠香夠濃哦！希望下次去可以試看看其它的鍋

最大特色，就是外面吃不到這裡的多樣化的小火鍋，還有就是他是景觀餐廳哦！邊旁就是美崙溪哦！

店名：牛蕃茄景觀餐廳
營業時間：11:30~21:00
地址：花蓮市復興新村77-2號
小吃：火鍋類(蕃茄、牛奶、麻辣、香菇等等)
價位：170元起

店面照，很簡單的一台車子，有看到旁邊很多人在吃吧！這張是約12點去吃的，因為他們只在晚上10半以後才有出來賣，所以客人啊！不要太找來找哦！

我記得總金額好像是120元，豆皮壽司及海苔壽司是各30，綜合湯40，湯的話是10，這是我吃過花蓮最最便宜的啦！所以那麼晚了還有那麼多人來吃，坐到客滿累，給他有點三條線，有機會朋友們一定要來試看看啦！記得10半以後再來啊！

真的是超便宜的哦！

店名：王將壽司
營業時間：22:30~02:00
地址：花蓮市中華路36號
小吃：豆皮壽司、海苔壽司等日式料理
價位：10元起

這個就是店門口的招牌啦！其實店面真的是非常的不起眼，鐵皮搭成的房子，所以這裡如果沒有熟人介紹哦！我看是經過就走走或者在外頭看看

這個就是牛肉鐵板燒，當地的牛哦！而且是現宰的哦！這個必點，千萬要記得，好吃哦！好像300或350元

這個是野菜牛雜湯，因為只有二人去吃，所以跟老闆要求要小鍋的哦！

看到鐵板上有一個白色三角型的東西吧！那就是牛油啦！先將鐵板上牛油，油熱了之後，就可以開始燒烤了哦！真的好吃哦！肉已調味了，肉質沒話說，新鮮又嫩，所以烤完後就可以直接入口啦！

記得去吃的時候，穿不會吸油煙的衣服，或輕便衣物，否則出來之後整身都是烤肉的味道哦！因為每一桌都在烤，所以全身都是那個味道啦！

店名：牛巴達
營業時間：11:30~21:00
地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段140號
小吃：全牛專賣店哦！
價位：100元起

山豬肉簡餐，飯為一半米飯加紅糯米，養生哦！還有山豬肉的肉質真的很嫩，不可錯過的餐點

山羌肉套餐，跟簡餐差在一個小火鍋，這個肉質吃起來滑滑的，也是很嫩，又加上三蘇，味道更上一層，還有那個小火鍋，應該是養生鍋，很清淡，大家應該試試看的，哦！

我們吃飯旁邊就是山壁了，他們用巨頭將山壁做一下裝飾，感覺真的很棒！

我們去的時候有點晚了，所以在外面先照一張相給大家看看

大門口了哦！

內部

我喜歡這張照片，這張照片在花蓮，有機會我一定要去走走

月盧的晚上

店名：月盧
營業時間：11：00～14：30　16：30～21：00
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
小吃：梅子雞(二小時前預約哦！)、野菜、山產等等
價位：150元起

很多人來花蓮可能都已經知道有家蔥油餅很好吃，但好像還是有很多人都沒品嚐過，真是太可惜了啦！因為自己還蠻愛這味的，所以在這裡還是要給它大大的推一下囉！

它跟一般外面在賣的蔥油餅不大像，老闆會將餅皮趕的圓圓的，再加上蛋蛋一起下去油炸，所以叫做『炸蛋蔥油餅』嚕！

通常老闆都不會將蛋炸到全熟，而這也是它的特色之一，所以若喜歡吃熟蛋的人一定要先告知老闆喲~否則會吃到流蛋.....還會不小心滴到衣服咧！

店名：炸蛋蔥油餅
營業時間：13:30~19:30
地址：花蓮市復興街102號(林森路市公所斜對面的那條街)
小吃：蔥油餅
價位：15元起

記得以前住在桃園的時候，很喜歡吃在大廟附近的烤玉米，常常會騎著小ㄅㄨㄅㄨ去買，但後來不知道什麼原因沒賣了，所以也只能偶爾在心裡懷念那股好吃的滋味囉！

不過，我想我可能還算是有口福的啦！因為來到花蓮之後，意外的在中正路及信義街口發現了一家『美琪烤玉米』，這才讓我又可以重新品嚐到那股懷念已久的好滋味嚕！

通常老闆都會將玉米先考成各種軟硬不同的程度，再讓客人依喜好來選擇，而我喜歡吃的是偏軟且略帶點小硬的那一種，看著老闆使用特調的醬料一層層塗抹在玉米上面用碳火烤的十分入味，吃在嘴裡，整個就是只有一個【讚】字才可以形容啦！

先前也有去吃過南濱的林記燒番麥，可能是太軟了，少了軟硬適中口感，但是口味因人而異哦！

在花蓮有許多不同風味的異國料理，而這家『阿兜仔的店』所提供的是墨西哥及美式的料理，雖然店裡並沒有很強烈的美式裝潢，但口感獨特且價格也很平實，所以自然就成為我常常光顧並且推薦給我們民宿客人的一家店喔！

這是烤雞翅，味道有點甜甜辣辣的，烤的入口即化也很入味，真的是不錯吃喔！(價格：100元)

這是烤雞翅的骨頭，經濟不景氣，千萬不可以浪費，要拿回家餵狗狗才行唷！(價格：免費)

嘿嘿~開玩笑的啦~這是那天人太多，上菜比較慢，才會把骨頭也拿來拍~因為餓昏頭了啦！

因為本身超愛吃起司，所以每每來到這都會點上這一盤起司條~好讚吶！(價格：75元)

香酥的外皮裡包裹著香濃的起司，再搭配獨特的醬料，口感真是一級棒！
但千萬記得要趁熱吃，才吃得到起司"刊絲"的感覺，否則冷了就會"硬幫幫"，一點都不好吃喲！

梅花肉大餐，裡面有薯條、沙拉，還有兩塊超大的梅花肉，絕對讓你吃的飽到不行啦！(價格：200元)

店名：阿兜仔的店(已關閉2009-08-01)
營業時間：1100~0200 17:30~21:00
地址：花蓮市復興街86號
小吃：美式食物
價位：30元起

野菜篇,二人共鍋, 有菜補蛋, 雪魚, 控肉, 野菜無限量供應, 小菜, 燙野菜用的水鍋, 二碗白飯

這裡的野菜都是有機的, 燙約一分鐘就可以起鍋吃了哦!還有就是野菜吃到飽啦!

這是龍葵, 有一點苦苦的, 口感還好, 葉子很嫩

昭和草, 日據時間的產物, 所以名字也佷有日本味, 葉子有點粗, 吃起來有在像吃野生菜的感覺

這是落葵, 就是野生的筒萵, 油油的葉子, 吃起來最好吃

這就是今天的野菜三種吃到飽, 還不錯哦!可以去體驗看看.

店名：櫻之田野餐廳
地址：花蓮縣吉安鄉南華一街278號
電話：038-540366
營業時間：0800~2200
主食：野菜吃到飽，每天的菜色都不一樣
價位：580上下

想說看看這兒有沒有什麼好吃滴東東

結果發現了一家還不錯的小吃店

他們有賣生魚片.炒米粉.炒麵.魚丸湯

因為並不是太餓  所以就只點了炒米粉+魚丸湯

而我想特別推薦的就是那魚丸湯

因為魚丸鮮美的滋味讓我到現在都還忘不了

才吃一口就能感覺...真的是超新鮮的啦

所以若有機會來到花蓮漁港

也不妨不去品嚐看看唷！

這間在花蓮也稱的上是老店了，每天都有很多客人上門，剛好他們也位於花蓮市鬧區的位置，所以不難找到他們，一般我來這裡都點鵝肉麵或鵝肉米粉，味道上還算不錯，我也很喜歡，高湯原汁又純，很香又可以品嚐到鵝肉及原汁，至於沾醬部份有加入原汁及九層塔，拿來沾鵝肉及小菜．．．哦！！！真是很棒哦．．．．．

至於其他部份可能要客人門自已來試看看哦！

店名：鵝肉先生
營業時間：1100~0200(賣完就沒啦)
地址：花蓮市中山路259號
小吃：關於鵝的部份來找他們就對了
價位：30元起

店面，要仔細看一下，不否就過頭啦！

這是一間只有熟人會去的店，相信連花蓮人也不知道在那裡，這也是剛好要去廟口紅茶買杯飲料，想說隨便走走好了，就遶到重慶市場去逛逛，不經意看到一台三輪車跟一個住家連在一起，上面掛這招牌，寫著石松壽司，，當時也晚了，約晚上８點左右，看到店面都沒有什麼人，但是又聞的到香香的烤肉味道，想說日式這麼有這個東西，事情大約就是這樣子發生的．．．．．

壽司的飯，跟一般日式的不同，不知他是如何煮的，飯粒真的很軟又粒粒分明，味道很香，再來就是他的燒烤雞腿，哦．．．．真的是很香很棒哦！烤的都很入味，與一般的賣烤肉的又不一樣，真的要品嚐一下他的手藝，還有一點就是當天是剛好有開，因為他開的時間是20:00~02:00，所以要去吃的朋友們要記清楚啊！

如果壽司賣的不好的話，燒烤類的可以試看看，應該比較會有市場哦！

以前在花蓮二信總設

店名：石松壽司
地址：花蓮市信義街16號(往重慶市場方向)
營業時間：20:00~02:00
主食：日式及燒烤
價位：20以上

野菜沙拉+紅糯米
原住民合式野菜沙拉，食材很多，蓮子、秋葵、山蘇、山苦瓜、紅蕃茄、芭樂、過貓、橄欄菜、陸橋等等，再加上特製醬料，別俱獨特口味哦！感覺就像在原始森林裡哦！

石頭火鍋
這是一道阿美族人的傳統料理，以吳郭魚肉塊、薑、鹽、米酒，再以檳榔葉編成的器皿盛裝，放入燒熱的石頭，直接將清水煮沸，最後再放入鮮水草，真的是用天然的方式將魚肉煮熟，湯味鮮美，一定要試看看哦！

ps:石頭好像要燒至進千度通紅，只能用一次，真的很特別哦！

石板烤魚,不抺人工醬料的塗鹽石板烤魚,原始的風味,還有一點都沒有魚腥味哦!還有就是超大隻的啦！

這三道吃下來約700左右，二個人吃到很撐，記得下次多找一個人分享哦！

店名：紅瓦屋餐廳
地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街62巷16號
營業時間：12:00~20:00
主食：原住名風味餐廳
價位：100以上

一直說要找時間去吃, 要介紹給大家這家好吃的冰品店, 這家冰品位在花蓮市中心, 很多人都會經過, 但是應該都是老客人或熟知的人才會去, 因為主要他的店面沒有太多的裝潢, 所以一般外來的朋友都只會經過看看, 就走了, 沒有別人的推薦真的鮮少人知, 好啦!要來說說這個冰品, 單從外觀看來就跟一般的冰不一樣,特別好看, 還有除了好看外, 外面那一層是焦糖, 有一次看老闆單單在用這個東西, 覺得做的不是很漂亮,就直接倒掉哦!我也嚇了一跳,老闆對冰品的態度是不容小看, 很執著哦!就這一點我就非推一下不可啦啦!裡面的餡有豆花，豆花香又綿密哦！包心粉圓，軟硬適中，他還有很多種口味(咖啡、黑糖等等)哦！

有機會來花蓮一定要去吃看看哦！

店名：宗信冰品城　五霸包心粉圓
地址：花蓮市博愛路165號
營業時間：12:00~14:00
主食：冰品
價位：40以上

第1家.王母娘娘廟-炒米粉+豬血湯, 要吃要早點, 賣完就沒了

第2家.花蓮市大同街及新港街交叉口

這次的主題是針對炒米粉來講，

材料：第1家的炒米粉比較黑，應該是醬油放的比較多，第2家比較不會那麼黑

配料：第1家就只有肉醬及蔥花，乾乾的，味道不夠，第2家除了肉醬及蔥花外還外加自已調的酸甜辣醬及豆芽菜，味道我喜歡

介紹給喜歡吃炒米粉的朋友，可以來花蓮嘗試看看，我比較喜歡第2家的口味，而且第二家我約小學5年級就去吃過了，因為是老爸帶去吃的，所以目前還沒有吃到比這家還棒的口味，分享給大家

第一家
店名：無店名
地址：花蓮市自強路31號(王母娘娘廟前)
營業時間：07:00~14:00
主食：炒米粉,豬血湯等
價位：30以上

第二家
店名：阿嬤ㄟ古早味
地址：花蓮市大同街32號之1
營業時間：07:00~20:00(週日晚間公休)
主食：炒米粉、大腸豬血湯、沙茶乾麵及肉羹湯等
預約電話：03-8338906 0989-435489
價位：20以上

先前就要分享一下晶藍色美人魚的早餐，但時間一直沒有辦法配合，也沒什麼時間好好的拍一下，剛好趁著最近有空閒的時間，早一點起床，整理一下早餐的 食物，整理整理分享給大家

嚴選當天食材及使用使用好一點的食材，因為早餐很重要的哦！

我使用的機器不多，就烤箱就好了哦！不用太複雜的製作流程，早餐也吃的很健康哦！

我們的早餐沒什麼固定，就看當天市場上有賣那些食材，就選用那些，所以每天吃的食材都會有些差異，客人問早餐吃什麼，大約就只有辦法說西式的早餐， 如果要在詳細一點，也說不出來，主要還是現烤現做，所以一定是新鮮的啦！

活力輕食早餐，不使用油炸方式處理，所以我們是不開伙的，讓大家吃起來健健康康的，讓身體沒有任何負擔，因為大家工作很辛苦，在吃的方面也都是外 食，隨便就解決一餐，所以我們一定要好好的補一下大家的身體，多方面攝取營養，讓大家頭好壯壯哦！

每每經過這裡，都看到裡面都是人，今天本來要去王母娘娘廟那裡吃炒米粉的，結果太晚了，賣完了啦．．．．．．Orz..............

想了一下，對了哦！在荳蘭橋旁有一家在賣臭豆腐的，二話不說就進出了，一看到的都是大家小

時後的回憶，有著小時候愛去ㄉ"甘仔店"的招牌和一些小時候的玩具呀..... 還有阿公阿媽騎的腳踏車，這些都是老闆這幾年來ㄉ收藏啊！

來這裡當然不能錯過，臭豆腐啦！外酥內嫩，口感獨特在加上老闆娘獨特醃漬的泡菜，酸酸甜甜的味道再加上老闆的"韭菜"臭豆腐真的是好吃到不行，當然還有著蚵仔麵線、腸旺臭豆腐、麻辣臭豆腐，都是值得你來品嘗看看

店名：荳蘭橋臭豆腐
地址：花蓮縣吉安鄉吉祥一街1號
營業時間：15:00~23:00
主食：臭豆腐
價位：30以上

左邊為牛肉麵(全麥麵)，右邊為羊肉麵(南瓜麵)



小菜哦！豬頭皮切的很薄，好吃哦！

這個就是菜單啦！很特別吧！

這一家也是經朋友講過在建國路有一家專賣羊肉麵的店，昨天想說來去找找看，地確在建國路上，但是是在快到慈濟二技學校附近，店裡沒有太特別的裝潢，像一般的小吃店一樣，但是拿到點菜的菜單一看，嚇了一跳都是一些沒有吃過的麵啊！真的很特別！就點了朋友所說的羊肉麵，選擇了南瓜麵，大家可以參考圖一的就知道了，因為我喜歡吃羊肉，所以當然就不用太考慮了，羊肉(南瓜麵)的湯頭真的沒話說，超濃的又沒有羊肉的騷味，羊肉也真的很嫩，超好吃的，哦！！！下次要來試試看他們的榨菜雞肉看看，好像也不錯哦！分享給各位朋友啦！

麵條可以選擇：牛蒡、南瓜、番茄、全麥、山藥、菠菜、紅蘿蔔麵，每次去試一樣都吃不完啦！

店名：永順興牛羊肉麵專賣店
地址：花蓮市建國路二段586號
營業時間：11:00~14:00 18:00~20:00
主食：牛羊麵、小菜等等
價位：10以上

豬血湯、海帶、地瓜葉

乾麵、米粉、大腸、扣肉

位於鐵道旁的一間日式的平房榕樹下麵店，其實就是一般的麵店，但是所販賣的是一種古早的手工味道，可以勾起小時候在路道吃東西的味道，最喜歡的還是最簡單的乾麵及豬血湯，那乾麵油膩適中，麵條滑溜有勁，堪稱最大特色。豬血湯亦是新鮮而實惠，毫無乾澀之口感。當然大家也不要忘記試試其小菜(大腸、米台目、扣肉)都是不錯的選擇哦！

有機會來花蓮的話，千萬不要忘記去榕樹下麵店給他消費一下哦！一定值回票價的哦！

店名：榕樹下麵店
地址：花蓮市中華路453巷9號
營業時間：07:00~14:00
主食：乾麵、豬血湯等等
價位：20以上

四神湯+肉圓

花蓮橋頭肉圓，自從我國中就有出吃過，剛好國中同學家住旁邊，所以才有接觸到這一家，以前還沒有店面，是剛好在橋頭旁邊的一個路邊小吃，現在已經有店面了，每次去必點的就是四神湯及肉圓，四神湯真材實料，腸子及四神加一些中藥下去熬煮的，腸子軟硬適中，軟軟QQ的，好吃好吃，肉圓就不用多話了，沒話說，吃過都說贊啦！

店名：橋頭肉圓
地址：花蓮市德安一街305號
營業時間：16:30
主食：肉圓、四神湯、麵等等
價位：25~50元

鹹湯圓, 客家人的做法, 立體三角型的湯圓



店面的料理台及價目表

蔡家之前是在溝仔尾底，因某些因素而遷移，這個就請大家去的時候再找老板聊聊吧！

這家是因為我們經常從這裡經過，不時的探頭看看，裡面及外面在做什麼，因為經常約7點就沒營業了，所以特別的好奇，這家到底有沒有營業啊！
剛好在一天的下午，整理好房務，想說吃點東西，中午還沒吃飯，所以就到市區來繞繞，又剛好開到這裡，看到阿伯在弄東西，那我就在那裡東看西看，問阿伯開始賣了嗎?阿伯說要等16:30才有哦！剛好離這個時間還有半小時，就到書局走走看看囉！～～～～～

不一下子的時間，過了半小時，結果外面下了大雨走不了，就等雨停，照片可以為證哦！外面下雨啦！

回歸正題，進去之後就請老板介紹啦！推薦我們吃鹹湯圓及乾麵，一開始看到湯圓也覺得這麼是三角型的，裡面的餡不是分開的，是經過料理過後，才一起包進去的，所以吃到餡的味道是融在一起的，味道很想口感不錯，再來就是乾麵，乾麵最主要的就是他的醬料是否可以跟白麵融在一起，他的醬料也很特別，跟其他店的醬料不同又香又濃，可能是因為老板是客家人，喜歡醃東西，所以料理起來特別夠味，這也是重口味的哦！本身我也是身口味的，所以蔡家湯圓我也喜歡，歡迎來花蓮的朋友們可以來品嚐看看哦！

店名：蔡家湯圓(古早味，創始於1960年)
地址：花蓮市光復街37號之一
營業時間：16:30~賣完就沒了
主食：鹹湯圓、麵及餛飩等等
價位：30~70元

這家麵館也是從小吃到大的麵館，記得以前這裡有一顆大樹，最近去吃時已經沒有了，這裡最有名氣的就是煎麵、乾麵、榨菜肉絲麵，比較特別的就是煎麵，故名思義就是將麵拿下去油炸，炸成扁扁的，上面加一些牛或羊肉，就是圖案上右下角那一盤，這裡我也要特別推薦他的榨菜肉絲麵，是我吃過最好吃最特別的味道，清淡中帶有濃濃的榨菜肉絲味，寫到這裡又想要來一碗，哦！My god......

ps:個人覺得"大陸麵店"的煎麵太油也煎的太硬了，山東麵館的煎麵軟硬適中也不太油，大家可以比較看看

店名：南華山東麵館
地址：花蓮縣吉安路五段336號
營業時間：11:00~20:00
主食：煎麵(牛、羊)、乾麵、榨菜肉絲麵、大滷麵等等
價位：60~100元

透過客人的介紹，才讓我有機會接觸到這間不起眼的小店，一般外來客看到應該就走人了，所以啊！好東西要跟各位好朋友分享啦！位於下美侖處，鐵皮屋，不要客氣直接進去，跟來老闆說我要綜合水餃，因為他的水餃有20多種，看到眼都花了，不知要吃那一種，一口氣跟MoMo點了30顆來吃，口味都不一樣，現在想到都想要留口水啦！肚子又餓了！還有一些熱炒、麵類等等的，都不錯哦！

店名：上海餃子館
地址：花蓮市中美路204號
營業時間：11:00~20:00
主食：餃子、熱炒、麵類等等
價位：4~100元

這是Uncle pan的新地點，目前已不在富國路上

這個是我想要主推的輕食，裡面有蘆筍、紅椒、黃椒、生菜、紫菜、洋蔥、美奶滋，好大一個才賣30元，真材食料，呵呵呵，一個星期總是要去個幾次，還有一些如卡拉雞腿堡也是不錯，記得要14:00~14:30去買哦！

店名：麵包叔叔烘焙屋Unclepan
地址：花蓮市三民街46號
電話：03-8465589
營業時間：麵包出爐時間14:30
主食：輕食
價位：20~35元

這是阿伯的小車車，上面貼很多報導的報紙，很容易認的

大腸超大的，但是有點冷，記得要請阿伯再烤熱點才好吃

最近看到七星潭好像吹起一鼓大腸包小腸的熱潮，依假日來算哦！賣大腸包小腸的大車及小車加起來約有10台上下，也不知為什麼那麼多人在那裡賣，照片約是一年前拍的，當時約只有1~2台在賣，最近去看多出很多大小車，如果有機會可以找這個阿伯買哦！

店名：碳烤香腸王-大腸包小腸
地址：七星潭
電話：無
營業時間：要看運氣哦！
主食：大腸包小腸
價位：40元

花蓮-滿妹豬腳，我看這個我都不用太多解釋，因為這個可以說無人不無人曉，網路上搜尋都會出現一卡車的資料出來，即然已經Post出來，也大約解說一下，滿妹豬腳位於往林田山的路上，靠近鐵道旁大，因為外觀不是太起眼，所以要小心注意看一下，各位客人記得進去點菜要小心，豬腳小份的300元，大份的400元，如果二個人進去要點小份的，因為要如何說便不便宜，不管去那裡吃東西都要先問一下價錢再點，還有就是白飯是免費的哦！

本身我比較不喜歡吃魯豬腳，但是基隆的清燉豬腳或是萬巒豬腳都是我的最愛

規定：不准帶狗狗進入、不可抽煙，否則就會有人出來罵人哦！

店名：鳳林-滿妹豬腳
地址：花蓮縣鳳林鎮萬森路22-1號(平交道旁的鐵皮屋)
電話：03-8751298
營業時間：0900~2000
主食：豬腳、荀干、苦瓜、結腸、土雞、青菜
價位：50~500

最近推薦大家去吃的，都是外觀像日式的古老建築，地確他的拉麵是我最喜歡吃的，就因為薄薄的肉片，就想到小時候吃的陽春麵裡面也有這樣子的薄肉片及柴魚的味道，味道很不錯，有來花蓮遊旅時也不要忘記這家小店哦！

店名：十三街(阿給拉麵屋)
地址：花蓮市復興街69號
電話：03-8352776
營業時間：1100~1400 1700~2000
主食：拉麵、板條、米粉、咖哩飯、魯肉飯、傳統滷味小菜
價位：30~80元

店面外觀 http://www.hlshb.gov.tw/nosmoking/restaurant/93/930081.htm

1.活力輕食早餐，不使用油炸方式處理


2.嚴選季節食材，也是不使用油炸的方式處理，超級活力早餐


3.每天吃兩餐(早餐及晚餐)，中午保證吃不下，一天的活力及營養全靠他了

店名：潘朵拉的希望城堡
地址：花蓮市中山路411巷16號
電話：0928-686989
營業時間：暫不對外開放 (目前'晶藍色美人魚'提供現做早餐，嚴選季節食材)
主食：活力輕食早餐，嚴選季節食材(決不開火或油炸)
價位：無價
製作團隊：Momo、James

龍鳳腿這個名字，可能很多外縣市的朋友們可能都沒有聽說過，很特別的名字，跟食物的外型，比較難

連想在一起，在花蓮有很多地方都有在買，就我知道就有四個地點，目前就只剩下阿婆是現場手工製作

的了，其他三個地點，都是已經先炸好，等客人上門再炸一次，地確現炸的食物真的比較好吃哦！不管

色澤、新鮮度、口感都不錯，還有啊！記得要先電話預定，否則您會等等等很久哦！

店名：阿姨店(４輪車)
地址：花蓮市大禹街75號
電話：0928-847388(訂腿專線)
營業時間：1500~(賣完為止)
主食：龍鳳腿

老材房聽起來就好像古厝一樣，裡面有這一些很古老的東西，都是由木頭搭起來的，但是看起來看壯，裡面的小吃類都非常的古老道地，但是下雨或風大就有點不是很方便，因為門很大，風比較會灌進來，會有點冷，我還滿喜歡到這裡吃他地純手工水餃，皮薄看的到內餡，寫到這裡又肚子餓了.....

店名：老材房
地址：花蓮市信義街19號對面(液香扁食往下直走約200公尺右邊)
電話：0910-521058
營業時間：1100~1300 1600~2100
主食：麵、飯、水餃
價位：30~50

喜歡車輪餅的朋友們有福了哦！他不單只有做甜的而已，還有鹹的哦！本身我喜歡吃鹹的，他的口味又

很多，又真材實料哦！超好吃的，大家可以去試看看哦！

記得不要下課的時候去買，要等很久哦！

店名：無(４輪車)
地址：花蓮市中山路418號(花商學校旁、85C前面)，不是很起眼的小４輛車
電話：無
營業時間：1300~1800
主食：菜圃、高麗菜、酸菜、玉米、奶油、紅豆
價位：5元(料多又實在)

阿婆只賣香腸跟糯米腸, 香腸是自已灌的, 所以高梁味特別重, 也特別的香

大家應該有看到糯米腸吧！是不規則的哦！這也是自已灌的，裡面還有花生

看到了吧！感覺很小盤哦！現場看到是很大一盤哦！真的是超級古早味的啦！記得哦！不用5~6小時就

賣完了啦！我去第三次才吃到，這個很多花蓮人都不知的小吃哦！

店名：(張)香腸+糯米腸
營業時間：1300~1800(賣完就沒啦)
地址：花蓮市中和路100號
小吃：香腸、糯米腸(大小不一，秤重)
價位：25~50